Svedjerug
47,00 kr.
Svedjerug er en 2-årig kornart med oprindelse i Norden, som indeholder mere protein og flere kostfibre end almindelig rug og giver en dejlig aromatisk smag samt en god saftighed til brød.
Arions Svedjerug dyrkes økologisk i Danmark og er efter høst malet til et fint fuldkornsmel, som du kan bruge til bagning.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi 1340 kJ / 320 kcal
Fedt 2,5 g heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 54,8 g heraf sukkerarter 1,5 g
Kostfibre 16,3 g
Protein 11,5 g
Salt 0 g
Nettovægt: 1,2 kg
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelsesland: Danmark