Hævekurv aflang 25 // 30 cm // 40 cm

Kurven anvendes til at hæve brød i, ved at støtte dejen. Kurven hjælper med at holde dejen luftig og smidig, så du kan lave et lækkert brød. Kurven skaber også et flot mønster i brødet.

Kurven drysses med rigeligt mel før brødet, der er rullet i mel, lægges i. Brødet kan også rulles i sesam, birkes eller lignende, så undlader man at drysse kurven med mel.

Efter hævning vippes dejen ud på bagepladen og brødet bages.

Hævekurvene er lavet af peddigrør, som kommer fra plantager i Indonesien. Produceret i Tyskland.

Længde: 25 eller 30 cm og flutelængde på 40 cm