Manitoba, 5 kg

130,00 kr.

Manitobaen er en valset hvede med et proteinindhold på 14,6 %, som gør dejen nem at arbejde med og giver et luftigere brød. Manitoba er kraftfuldt økologisk hvedemel med en unik bageevne. Melet har et højt indhold af gluten, der gør dejen mere smidig og elastisk, så du får et ekstra luftigt brød med sprød skorpe.

Kan indeholde spor af soja. Opbevares tørt.

Nettovægt: 5 kg

 

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 1430 kJ / 337 kcal
Fedt 1,36 g
Kulhydrat 65,12 g
Protein 14,6 g
Salt 0,3 g